Dracut's Sugar Coated konzentriert sich auf Kuchen

Von links bei der Banddurchtrennung für die Wiedereröffnung und Umbenennung von Sugar Coated Cakes am 19. August 2023 sind Meaghan St. Jean, ein Mitglied des Dracut Economic Development Committee; Inhaberin Jennifer Gryckiewicz und ihre Mitarbeiter Kim Kaeding, Lizzie Anthony und Alyssa Bouchard; und Vorstandsvorsitzende Alison Genest. (Foto von Dracut Economic Development)

Einige der Leckereien, die in der Vitrine von Sugar Coated Cakes erhältlich sind. (Foto von Dracut Economic Development)

Eine Torte in Form einer Gitarre, die Sugar Coated Cakes für das Lowell Memorial Auditorium kreiert hat, um sie der Country-Sängerin Martina McBride zu überreichen. (Mit freundlicher Genehmigung von Sugar Coated Bakery, über Dracut Economic Development)

DRACUT – Jennifer Gryckiewicz eröffnete 2010 ihre kleine Bäckerei in Bridgewood Plaza, 1794 Bridge St., Unit 13A, und es dauerte nicht lange, bis sich Sugar Coated Bakery einen Namen machte.

Abgesehen davon, dass Sugar Coated eine von Dracuts Lieblingsbäckereien für maßgeschneiderte Kuchen war, sicherte sich Sugar Coated bald Auftritte in drei TV-Shows – „The Big Bake“ und „Chopped Sweets“ von Food Network sowie „Sugar Rush“ von Netflix, wo sie ihren ersten Platz gewannen Folge und 10.000 US-Dollar. (Die Folge, Staffel 1, Folge 4, wird immer noch auf Netflix gestreamt, wenn Sie ihren Sieg sehen möchten.)

Anfang des Sommers, 13 Jahre nach der Eröffnung, entschied Gryckiewicz, dass es Zeit für einige Updates sei. Wegen einiger Änderungen im Innen- und Außenbereich des Gebäudes schloss sie ihr Geschäft für etwa sechs Wochen.

Aber das waren nicht die einzigen Änderungen. Als sie das Geschäft am 19. August offiziell wiedereröffnete – während Dracut Economic Development eine Zeremonie zum Durchschneiden des Bandes abhielt –, gab es einen neuen Namen und eine Art Rebranding.

„Ich habe beschlossen, den Laden in Sugar Coated Cakes umzubenennen, um der Tatsache Rechnung zu tragen, dass wir uns mehr auf individuelle Kuchen konzentrieren“, sagte Gryckiewicz, ein langjähriger Bewohner von Dracut.

Der Laden wird weiterhin für die Öffentlichkeit zum Verkauf von Kuchen, Cupcakes, Keksen und anderen Leckereien geöffnet sein, aber sie wollte den Schwerpunkt des Geschäfts auf das verlagern, was sie bei Einheimischen mit einer Vorliebe für Naschkatzen zu einem Favoriten gemacht hat – ihre Kunstfertigkeit und kreative Kuchen.

Gryckiewicz und ihr Team von Sugar Coated Cakes – Lizzie Anthony, Kim Kaeding und Alyssa Bouchard – sind stolz darauf, jede Kuchenidee zu kreieren, die einem Kunden einfällt, darunter auch eine in Form einer Gitarre, die das Lowell Memorial Auditorium in Auftrag gegeben hat, um sie dem Land zu präsentieren Musikerin Martina McBride, als sie dort spielte.

Gryckiewicz sagte, dass eine weitere beliebte Veranstaltung, die bei Sugar Coated Cakes fortgesetzt wird, „Cupcakes for Charity“ ist, bei der auf dem Bürgersteig vor dem Laden (oder bei schlechtem Wetter drinnen) ein Tisch mit Cupcakes und anderen Leckereien aufgestellt wird, den die Leute mitnehmen können einige, solange sie eine Lebensmittel- oder Geldspende für Dracut Food Pantry hinterlassen.

Das Banddurchschneiden und die feierliche Wiedereröffnung von Sugar Coated Cakes lockten eine große Menge stolzer Familienmitglieder und Freunde an, außerdem gratulierten Alison Genest, Vorsitzende des Dracut Board of Selectmen, und Meaghan St. Jean, Mitglied des Economic Development Committee, Gryckiewicz und ihrer Crew.

Sugar Coated Cakes ist dienstags von 13 bis 17 Uhr geöffnet. Mittwochs, donnerstags und freitags von 10 bis 17 Uhr; und samstags von 8 bis 16 Uhr. Sonntags und montags sind sie geschlossen.

Rufen Sie 978-226-8367 an, senden Sie eine E-Mail an [email protected] oder besuchen Sie dracutbakery.com.

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